MIRABELLES ET QUETSCHES AU COGNAC
Un Délice Fruité et Raffiné
Découvrez une confiture d’exception où la douceur ensoleillée de la mirabelle se marie à la profondeur aromatique de la quetsche, sublimées par une touche de Cognac. Ce mariage harmonieux révèle une palette de saveurs intenses, entre la rondeur du fruit et la subtilité boisée et vanillée du Cognac.
Cuite lentement au chaudron dans notre atelier, cette confiture allie tradition et gourmandise pour offrir une texture fondante et un goût authentique.
À savourer selon vos envies
🍞 Sur une tartine ou une brioche pour un petit-déjeuner raffiné
🧀 Avec un fromage de caractère pour un accord sucré-salé étonnant
🍰 En nappage sur un dessert ou une glace pour une touche élégante
Un équilibre parfait entre générosité et finesse, pour une expérience gustative unique.
Ingrédients : Mirabelles 30%, quetsche 30%s, sucre 40%, Cognac.
Je prépare mes confitures avec passion, selon des méthodes traditionnelles.
- Fruits de qualité : Sélection rigoureuse de fruits de saison, issus de producteurs locaux ou bio.
- Cuisson en bassine de cuivre : Préserve les saveurs et la texture des fruits.
- Moins de sucre : Recettes équilibrées pour un goût authentique.
- Sans additifs : Aucun conservateur, colorant ou gélifiant artificiel.
Un savoir-faire artisanal récompensé, au service du goût et de l’authenticité.
Je vous propose :