LENTILLES GLACEES DE L'ESSONNE
(Création exclusive)
Une création inédite et surprenante, où la douceur subtile des lentilles glacées de l’Essonne se transforme en une confiture raffinée et délicate. Cette recette unique révèle un goût sucré aux notes végétales douces, sublimé par une touche gourmande et harmonieuse de vanille du Mexique.
🔸 Saveurs : douceur légère des lentilles, notes végétales raffinées.
🔸 Accords gourmands : tartines, crêpes, fromages affinés, desserts délicats, associations salées-sucrées audacieuses
Composition ❄️🌿
- Lentilles de l’Essonne (minimum 55%)
- Sucre de canne
- vanille du Mexique
- Épices ou arômes naturels (selon inspiration du Maître Artisan)
💡 Préparée avec environ 65g de lentilles pour 100g de produit fini.
💡 Teneur totale en sucres : environ 55g pour 100g.
Une confiture innovante et exclusive, mettant à l’honneur un produit d’exception dans une version sucrée et élégante.
Je prépare mes confitures avec passion, selon des méthodes traditionnelles.
- Fruits de qualité : Sélection rigoureuse de fruits de saison, issus de producteurs locaux ou bio.
- Cuisson en bassine de cuivre : Préserve les saveurs et la texture des fruits.
- Moins de sucre : Recettes équilibrées pour un goût authentique.
- Sans additifs : Aucun conservateur, colorant ou gélifiant artificiel.
Un savoir-faire artisanal récompensé, au service du goût et de l’authenticité.
Je vous propose :